Dịch vụ vận chuyển Bánh Chưng, Giò, Chả dịp Tết 2023

Với dịch vụ vận chuyển Bánh Chưng, Bánh Tét, Giò, Chả,… chào đón Tết nguyên đán 2023 (Quý Mão) của SaiGon Airport sẽ đem hương vị đặc trưng trong mâm cơm ngày Tết của ba miền Bắc Trung Nam lan tỏa khắp cả nước.

1. Ý nghĩa của Bánh chưng, bánh tét, Giò, Chả ngày Tết

1.1. Bánh chưng

Tượng trưng cho Đất, chiếc bánh chưng có hình dáng vuông vức, đẹp mắt, nhân bên trong là thịt mỡ với đậu xanh, bên ngoài là những hạt nếp chắc mẩy được gói cẩn thận bằng lá dong và luộc chín. Tượng trưng cho Trời, bánh giầy tròn, trắng muốt được làm từ nếp quết nhuyễn, dẻo và thơm.

Chính vì vậy bánh chưng xuất hiện vào ngày Tết để thể hiện sự biết ơn trời đất đã cho mưa thuận gió hòa, để mùa màng bội thu đem lại cuộc sống ấm no cho con người.

1.2. Bánh Tét

Bánh tét, có nơi gọi là bánh đòn, là một loại bánh trong ẩm thực của cả người Việt và một số dân tộc ít người ở miền Nam và miền Trung Việt Nam, là nét tương đồng của bánh chưng ở Miền Bắc về nguyên liệu, cách nấu, chỉ khác về hình dáng và sử dụng lá chuối để gói thay vì lá dong, vì vậy nó cũng được sử dụng nhiều nhất trong dịp Tết Nguyên đán cổ truyền của dân tộc Việt Nam với vị trí không khác bánh chưng.

Dịp Tết dù có mê mẩn các bánh tét phiên bản hiện đại tới đâu, thì được lòng người Việt nhất vẫn là bánh tét lá dứa truyền thống.

Màu của nếp xanh tươi và thơm mát mùi lá dứa, nhân đậu xanh bùi bùi quyện cùng vị béo ngon của thịt ba chỉ là những hương vị khiến bạn không thể nào quên.

1.3. Giò, Chả

Giò chả đã xuất hiện từ giữa thế kỉ 18, thời Lê Trung Hưng, là thực phẩm quý, tượng trưng cho sự sang trọng, chỉ được dâng cho vua chúa dịp lễ lớn.

Nước Việt lúc bấy giờ rất nghèo khổ, thường thể hiện rất rõ qua những câu nói: “miếng ăn to bằng cái đình” hay “ăn bữa giỗ, lỗ bữa cày”. Hơn nữa, đang trong thời kỳ Pháp thuộc nên nước ta cũng bị ảnh hưởng rất nhiều từ ẩm thực Pháp như xúc xích, giăm bông…

Mặc dù có sự khác nhau trong cách làm của từng miền, nhưng giò chả thường được làm từ thịt được giã mịn hòa cùng với gia vị rồi gói trong lớp lá chuối dân dã, xanh mướt, đem luộc cho chín.

Cũng chính nhờ có sự tinh hoa của ẩm thực Việt mà giờ đây giò chả đã trở thành món ăn vừa dân dã, quen thuộc, vừa sang trọng đãi khách.

Miếng giò chả trông có vẻ dung dị nhưng lại là biểu tượng của sự phú quý, sang trọng, trong ấm ngoài êm, phúc lộc đầy nhà.

Ý nghĩa “trong ấm ngoài êm” của món chả lụa được hình thành cũng là bí quyết công thức chính tạo nên món chả lụa thơm ngon.

2. Mâm cơm ngày Tết 2023 ở mỗi miền có gì đặc trưng?

Nắm bắt tâm lý đó, Xuân Quý Mão 2023 này, SaiGon Airport đã phát triển dịch vụ chuyển phát nhanh trong nước và quốc tế các loại thực phẩm đặc biệt như: bánh Chưng, Giò, Chả,… để phục vụ quý khách hàng nhân dịp Tết Nguyên đán 2023.

3. Dịch vụ vận chuyển bánh chưng, giò, chả Tết của SaiGon Airport có gì đặc biệt?

Bánh Chưng tết, bánh Tét, Giò, Chả,… đều là các loại thực phẩm (đã được sơ chế). Vì vậy, để đảm bảo “giá trị dinh dưỡng” và độ “tươi” của món ăn đòi hỏi thời gian vận chuyển các mặt hàng này cần hết sức nhanh chóng.